Voici les menus des repas du déplacement. Yaman a juste besoin de vos choix pour le repas du samedi soir. Répondez en mettant un commentaire ou téléphonez lui.
Samedi Midi RESTAURANT " LE REFUGE"
Soupe de champagne aux fruits rouges
Duo de saumon mariné
fumé Filet mignon de porc et purée maison
Maroilles et salade
Tarte aux fraises revisitée en verrine
1/4 de vin rouge ou rosé 1 café
Samedi Soir RESTAURANT " LE CARREAU"
Marbré de saumon et poireaux à la vinaigrette de noisette
OU Tarte fine forestière au boudin blanc de Rethel
Plat: Médaillon de porc à la mirabelle (gratin dauphinois et haricot verts
OU Dos de Cabillaud à la provençale, ratatouille maison
Assiettes de fromage
Dessert: Arlette, quenelle de mousse au chocolat framboisée OU Nougat Glacé maison, tuile au Carambar
Boisson: 1/4 de vin rouge ou blanc 1 café
Dimanche Midi RESTAURANT " LE REFUGE"
Cocktail maison
Foie gras maison et sa compote d'oignons
Filet de canette rôti au miel et sa garniture
Caquelon de chaource et salade
Carroussel de desserts ( 4 petits desserts de saison )
1/4 de vin rouge ou rosé 1 café
